Branchenetværket i Gastronomi sætter fokus på bæredygtighed i praksis
Gastronomilærere fra hele landet var inviteret til branchenetværksmøde på Vittrup Fri Fagskole for at sætte fokus på bæredygtighed i et praksisfagligt perspektiv. Gastronomilærerne Helene og Vivi havde lavet et fantastisk program, og vi kom omkring mange relevante emner bl.a. gode ideer til at afholde linjefagsprøver. Det er – må man sige – rettidig omhu! Vittrup […]
